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    農場場主李藍柚先生經營精緻化香菇農業栽種,今年已經邁入第二十個年頭;早在民國七十三年間東埔香菇農場開始栽培高品質的高山香菇起家,農場位於濁水溪上游的陳友蘭溪畔,利用豐沛山泉水的灌溉,玉山山脈區日夜溫差大的特殊氣候,造就了香菇質地細嫩、香味與眾不同且耐保存。